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什么是mise en place

Mise-in-Place是任何类型的餐厅的F＆B服务的伟大而非常重要的事物，部分和章节之一。如果有兴趣获得工作并与F＆B或Restaurant开始业务，那么他/她必须了解Miss en Place。大约70％的人民不知道Mise en Place和[...]

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餐厅调味品的名称

调味品必须在世界任何地方烹饪食物。没有调味品，如果你能够在没有调味品的情况下煮任何食物，你就不能煮任何食物，那么我认为吃得很难。世界上有许多调味品名称使您的食物美味和睾丸。在餐厅，你会[...]

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酒用食物

葡萄酒用食物，它是世界各地的含有美味而非常受欢迎的膳食和食品系统之一，他喜欢一起服用食物和葡萄酒。在西方国家，人民一次乘葡萄酒和食物，在午餐或晚餐时获得一些额外的品味。[...]

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膳食经验

膳食经验是任何餐厅或F＆B服务部门的伟大而记得的体验之一。当您在一家餐馆拍摄一些食物时，您可能会在您的宴会大厅或F＆B服务部门的膳食中面临多种体验。喜欢食品质量，服务风格，F＆B服务[...]

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如何成为好的服务员和女服务员

如何成为良好的服务员和女服务员，这是成千上万的人民的大问题，他们希望在F＆B专业或酒店或餐厅建立他或她的职业生涯。成为一个好的服务员和女服务员非常容易，非常困难。但是，如果你想[...]

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什么是flambe.

Flambé是餐厅服务中的重要事项。“Flambe”是一种烹饪系统的名称。然而，这种烹饪系统在许多国家没有提供，但Flambé烹饪在法国餐馆非常受欢迎。最大人民不知道“Flambe”，这是成千上万的人的大问题，这是什么[...]

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如何在房间里提供食物

客房服务是酒店中最重要的事项之一，以及所有服务员/女服务员。如果您想改善您的酒店业务，那么您必须必须提高您的客房服务质量。此外，您必须为客房服务职责任命一些熟练的服务员。如何在房间服务：提交厨房后[...]

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如何订购客房服务

客房服务是酒店业务的重要部分之一。如果没有良好的客房服务，没有酒店可以改善酒店的业务。为客房服务订购非常敏感，因此由于何时他/她将从客人服务的客人订购时，服务员也必须敏感。[...]

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宴会人员的图表

宴会是酒店或餐厅的最重要的部分。没有宴会，任何一方都无法运行。宴会是一个正确的地方扔派对。需要许多员工举办宴会。因为没有足够的员工，宴会的工作会妨碍，所以要举办宴会，有足够的员工。如何 […]

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酒店的住宿费用是什么？

F＆B部门是任何酒店和餐厅的伟大最有用的部门之一。酒店有一些不同的零件或部门。每个F＆B部都非常重要。如果在酒店内不可用的任何F＆B部门，如果任何F＆B部门均不可用，那么酒店尚未完整或足够拨打酒店。那里 […]

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